4月11日上午，由长沙市市场监督管理局主办的“服务企业大讲堂”继续开讲。长沙市食品相关产品生产许可告知承诺制暨落实企业质量安全主体责任专题培训在长沙举行。

长沙市市场监管局局长张庆和出席开班仪式并讲话，市局总工程师龚军主持仪式。全市150余家食品相关产品生产企业和各区县（市）市场监管部门共计200余人参加了此次培训。

在开班仪式上，张庆和提出三点希望和要求：

一是希望每家企业都成为营商环境优化的受益者。

张庆和指出，今年，市委市政府提出“产业项目建设年”和“营商环境优化年”两个“年”建设，结合当前“证照分离”、“放管服”等改革大背景，政府不断释放改革红利，企业要深入了解相关政策，充分激发活力，加快自身发展；

二是希望每家企业都成为告知承诺制实施过程的守信者。

张庆和强调，“放管服”的“放”，不是放任自流，告知承诺制也不代表对企业要求的降低，而是更加强调事中事后监管，企业要在实行生产许可告知承诺制的过程中争当践行承诺的诚实守信者；

三是希望企业与监管部门都成为食品安全的守护者。

张庆和要求，企业要讲诚信、讲良心，坚决控制和杜绝产品质量安全风险，基层监管部门要有担当精神，切实扛起监管责任，对食品安全违法、失信企业实施最严厉的处罚，切实保障产品质量安全，维护人民群众根本利益。

市局产品质量监督处负责人针对此次培训班的目的、要求和后续工作重点进行了开班动员，企业代表就企业主体责任落实作承诺表态。

来自省市场监管局审查中心的专家对食品相关产品生产许可告知承诺制度及许可细则进行了解读，就企业如何履行质量安全主体责任，如何做好生产许可网上申请以及有关食品安全国家标准等内容进行了为期一天的集中培训和指导。