连日来的高温降雨,助长了野外蘑菇的生长。图为记者在长沙岳麓山上拍摄的野生蘑菇。
红网时刻记者 刘璇 实习生 邬丽 长沙报道
连日来的高温降雨,为野外蘑菇的生长提供了充足的养分。面对五花八门的野生蘑菇,有不明真相的群众因误食而引发中毒。湖南省食安办提醒,广大群众要做到勿采勿食、不买不卖品种不明的野生蘑菇,也不要轻易相信网络和社会流传的鉴别有毒野生蘑菇的方法。
亲戚的好心差点酿成一出悲剧
来自湘潭县的张会强前段时间因误食野生蘑菇而中毒,因救治及时,捡回了一条命。
两周前,张会强的干妈好心送来了一些自己采摘的蘑菇。她看着这些蘑菇颜色朴素,与自己吃过的蘑菇没有什么不同,于是中午炒了一些吃。到了晚上10点,张会强开始感到身体不适,上吐下泻,反反复复三四次以后,家人看情况不对,赶紧把她送到医院。结果被诊断为蘑菇中毒,后因病情严重转到省人民医院。
张会强误食的灰花纹鹅膏菌,有剧毒。
张会强所食用的蘑菇为灰花纹鹅膏菌,这类蘑菇颜色不艳丽,与一种普通的无毒蘑菇外表很相似,非常容易被误采。它的菌肉稍薄,呈白色,菌柄细长,近圆柱形,灰白色或灰褐色纤维状小鳞成花纹,基部色浅呈污白色,误食进入人体后,会对肝脏和肾脏造成严重损坏。
张会强就医时肝损害已经很严重,转氨酶指标高达2000多。所幸转院及时,经过抢救,她的病情得以稳定。
记者见到张会强时,躺在病床上的她心里懊悔极了。“野蘑菇一定不要吃,危害太大了,不要以为自己以前吃过没什么事。”
湘潭韶山市的王春芝也因误食蘑菇,在阎王爷那里走了一趟。王春芝告诉记者,她吃的蘑菇是亲戚从别人手中买的,足有一斤重,亲戚做好后端了一碗送给她。她吃完后第二天早上就开始上吐下泻,全身发冷。而那位亲戚吃了以后,现在已经不治身亡。
提醒:误食后马上催吐 立刻就医
省人民医院急诊医学科副主任医师徐静提醒广大市民,千万不要贪吃野生蘑菇,一旦不小心误食有毒蘑菇,早期会出现腹痛、呕吐、腹泻等症状,这时应马上催吐,大量饮水,然后立刻就医。如果小的医疗机构接诊条件有限,应该立刻转到大型医疗机构。就诊时,自己或家人要告知医生毒蘑菇食用史,提供毒蘑菇样本,以便救治。
湖南省食安办早在两周前就部署开展野生蘑菇中毒防控工作。工作人员表示,有毒蘑菇种类繁多,中毒多集中在夏秋季,公众对有毒蘑菇普遍缺乏辨别知识和能力,一旦误采误食,发病急、无特效药物,家庭为发病主要场所,病死率高,对群众身体健康及生命安全危害极大。全省各级各有关部门要坚持以人民为中心,高度重视野生蘑菇中毒防控和宣传工作,建立完善常态化的宣传预防、应急救治、防控保障等机制,定期开展防控宣传工作,常抓不懈,久久为功,最大限度地减少误采误食野生蘑菇中毒事件的发生。
来源:红网
编辑:黄舒婷