红网时刻7月2日讯 （望城融媒记者 张斌）入夏以来，夜宵市场渐趋火爆，守护市民群众“舌尖上的安全”显得尤为重要。7月1日，望城区市场监管局针对人流集中场所，开展夜宵门店专项整治行动，防控夏季食源性疾患发生。

晚上九点，望城区市场监管局的执法人员来到旺旺西路沿街夜宵门店，对店内营业执照、食品经营许可证、索证索票、卫生状况、食品原料等方面进行检查。入夏以来，天气炎热，龙虾、凉菜等夏季热门食品存在清洗、保存难度大的特点，容易出现卫生不达标及腐坏变质等问题，且部分商户经营场所卫生环境差，存在食品安全风险隐患。执法人员叮嘱门店经营主严把食品安全关，规范食品生产流程，确保广大群众都能吃上放心的食品。

执法人员还来到锦绣佳苑，对商户是否持证经营、门店环境卫生、加工操作、餐具消毒等情况进行详细检查。

据了解，本次整治行动持续到九月底，针对当前早餐、外卖、夜宵门店等存在的突出问题开展专项治理，整改规范一批，关停淘汰一批，提质改造一批，引导转型一批，严格规范小餐饮经营活动，推进全区小餐饮“透明厨房”提质建设，提升行业食品安全水平。